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Mes jus détox: recettes

01/03/2014 13 Comments
 
Mes crevettes,
 
Les fêtes sont passées et les bons repas à répétition commencent à vous peser, non ? Pour ma part l’après fête se transforme en detox légère. Je suis trop gourmande pour me lancer dans un régime sans saveur ! Par contre j’aime l’idée de reprendre un rythme un peu plus sain. Et depuis quelques mois maintenant, j’aime me faire des jus 100% maison. J’ai eu envie de partager avec vous quatre de mes recettes favorites. Rassurez-vous ce n’est pas bien compliqué ! Un tout petit peu de matériel et un tour par le supermarché suffisent.
J’essaie de prendre des fruits de saison pour les trouver facilement et surtout parce qu’un fruit frais est tellement meilleur. Mais lorsque je ne trouve pas suffisamment de fruits frais j’ai une petite astuce : les fruits en conserve. Oui parce que je pourrais aussi les prendre en surgelé, sauf que je n’ai pas de congélateur… Bien sur quand ils sont conservés dans du sirop je les égoutte et les passe à l’eau pour supprimer un maximum du sucre. 
Je prend 5 min, pas plus, chaque matin pour me faire mon jus. C’est délicieux, excellent pour commencer la journée et surtout ça me permet de manger des fruits que je ne mange jamais en dehors des jus. Pour faire les jus, j’utilise un blender et un presse orange. Je n’ai pas de centrifugeuse alors quand vraiment j’ai envie de carotte, je fais une petite exception et j’achète du jus de carotte en bouteille. Pour celles qui ont le blender et la centrifugeuse, plus d’excuses pour ne pas faire vos jus vous même ! Enfin, je pense de plus en plus à me faire une journée detox en ne prenant que des jus tout au long de ma journée. La blogueuse Mango & Salt en parlait il y a quelques semaines et elle m’a convaincue ! 
1er jus
 
Ingrédients
2 oranges, 4 rondelles d’ananas et 10 cl de jus de carotte. 
 
Je presse d’abord mes oranges puis mets le jus dans le blender avec l’ananas et le jus de carotte. Attention la carotte à un goût prononcé, en mettre très peu pour garder une harmonie de goût. 
 
 
2ème jus
 
Ingrédients
2 oranges, 1 poire et 2 à 3 abricots. 
 
Je presse d’abord mes oranges puis mets le jus dans le blender avec la poire et les abricots coupés en morceaux.
 
 
3ème jus
 
Ingrédients
2 oranges, 1/2 mangue, 1/2 banane et 10 cl jus de carotte. 
 
Je presse d’abord mes oranges puis mets le jus dans le blender avec la mangue et la banane en morceaux. J’ajoute le jus de carotte et laisse mixer 2 min environs. 
 
 
4ème jus ou jus du dimanche
 
Ingrédients
2 oranges, 1/2 mangue, 1/2 banane, 1/2 poire, 2 abricots, 3 rondelles d’ananas et 10 cl jus de carotte. 
 
Je presse d’abord mes oranges puis mets le jus dans le blender avec la mangue, la poire, les abricots, l’ananas et la banane en morceaux. J’ajoute le jus de carotte et laisse mixer 2 min environs. Vous obtenez 2 à 3 verres avec ces quantités. Il est excellent et gourmand et vous permet de finir les fruits entamés les jours précédents. 
 
 
 
Avez-vous l’habitude de vous faire des jus de fruits frais le matin?
 
 
 
Musique écoutée: Mayer Hawthorne – A Long Time